Hoe kun je het best chocolade bewaren?

Wanneer jij heerlijke chocolade of chocoladetruffels hebt gekregen of gekocht wil je deze natuurlijk op de juiste plek opbergen. Je kunt jouw chocolade het best bewaren op een koele, donkere, droge plek. Hierbij kun je denken aan jouw nachtkastje, een dressoirlade of in een koekjestrommel.

Naast het bewaren op een goeie plek is het ook belangrijk om jouw chocolade te bewaren in de verpakking waar het in verpakt zit. Chocolade heeft namelijk een hoog vochtgehalte, wanneer jij jouw chocolade zonder verpakking bewaart zal het vocht sneller geabsorbeerd worden waardoor er een wit laagje op jouw chocolade ontstaat. Uiteindelijk kan dit ervoor zorgen dat jouw chocolade beschimmeld, dit willen we natuurlijk voorkomen!

Hoelang kun je chocolade bewaren?

De chocolade van Happy Truffel is 6 tot 9 maanden houdbaar met uitzondering van de prosecco truffels, deze zijn 4 tot 6 maanden houdbaar. Onze chocolade kun je het best bewaren in onze eigen verpakking op een koele, donkere, droge plek. Nog wat meer tips over hoe jij het best jouw chocolade kunt bewaren: Denk eraan om jouw chocolade niet bij de vensterbank of op tafel te leggen. Het zou zonde zijn als het zonnetje doorkomt jouw chocolade in een plasje op tafel ligt. Zorg dat de chocolade goed opgeborgen in een lade ligt waar de zon niet bij kan komen.

Kun je chocolade bewaren in de koelkast of vriezer?

Een veel gemaakte fout is dat mensen hun chocolade bewaren in de koelkast of vriezer. Zoals eerder genoemd houdt chocolade niet van vocht en kou. Deze twee omstandigheden tasten namelijk de heerlijke smaak en de structuur van de chocolade aan, zelfs wanneer het in de verpakking zit. Doodzonde wanneer jij een hap neemt van de heerlijke chocolade, en het anders smaakt als normaal…

Wanneer jij jouw chocolade wilt bewaren tijdens warm weer, kan dit erg lastig zijn als het binnenhuis bijna 30 graden of warmer is. De enige optie is om jouw chocolade dan toch in de koelkast te bewaren, niet in de vriezer dus! Zorg dat jij jouw chocolade luchtdicht verpakt om de smaak zo goed mogelijk te behouden.

Hoe lang kun je chocolade bewaren na datum?

Wanneer jij jouw chocolade goed hebt bewaard, is het meestal nog mogelijk om na de THT-datum jouw chocolade nog te eten. Je zult nu vast denken: ik ga toch geen over de datum chocolade eten? Dat is natuurlijk begrijpelijk, maar je moet weten dat chocolade een van de minst bederfelijke voedingsmiddel is dat bestaat. Het kan geen kwaad om een klein stukje te proeven om te kijken of de chocolade nog goed is. Het kan zijn dat hij wat minder lekker smaakt, maar wij vinden weggooien zonde. Wellicht een leuk idee om de chocolade in stukjes te maken en te verwerken in een cake?

Direct chocolade bestellen?

Direct overheerlijke chocolade truffels bestellen tijdens bijvoorbeeld Sinterklaas, Kerst, Pasen of Nieuwjaarsdag? De leukste en lekkerste chocolade van Nederland kopen? Klik hier voor ons gehele assortiment of kijk hieronder naar onze populairste chocolade met superleuke verpakkingen!