Is chocolade verslavend?
Chocolade is natuurlijk verslavend lekker. Het is ook bewezen dat chocolade effect kan hebben op de hersenen door een combinatie van stoffen. Er zit zelfs een stof in die verwant is aan cannabis. Deze ingrediënten kunnen ervoor zorgen dat je na het eten van chocolade je je op mentaal en emotioneel vlak stukken beter voelt. Dit kan een verslavende werking hebben omdat je je altijd zo goed wilt voelen. Echter is het nog discutabel of chocolade in kleine hoeveelheden verslavend werkt. Veel experts zeggen dat je eerst tientallen kilo’s pure chocolade zou moeten eten om ook maar het geringste effect te ervaren.
Wat maakt chocolade zo verslavend?
Een heerlijk stukje cake met chocoladestukjes, een chocoladereep of in de middag heerlijke chocolade sprenkels op je brood. We krijgen maar geen genoeg van heerlijke chocolade!
Dit komt voornamelijk omdat we sinds jongs af aan al een voorkeur krijgen voor zoete etenswaren. De zoete smaak wordt namelijk in onze hersenen geassocieerd met energie. Bij mensen die last hebben van een winterdip wordt chocolade bijvoorbeeld gegeten om toch die extra serotonine boost te ontvangen: je wordt er toch wat vrolijker en energieker van. Om deze reden is melkchocolade dan echt een favoriet, door de heerlijke zoete smaak. Pure chocolade is bitter en daarom wat minder geliefd dan melk.
Daarnaast kan het ook zijn dat chocola eten een gewoonte wordt. Soms heb je gewoon zin om even lekker te snacken en daarbij denken veel mensen automatisch aan chocolade. We zijn snel geneigd om dan emoties weg te eten zoals verveling, stress, depressie of angst.
